第三趟项阳还想再下去的时候却被贺明德给拦下了，用贺明德的话来说就是项阳已经连续下海太久了，必须得要休息一会才能够再下去。

项阳听完后顿时莞尔，他其实现在真一点也不累，不过为了给船员们起个带头作用，防止某些船员太拼在海底出现意外，项阳还是欣然答应了贺明德的要求。

不过在船上项阳也没闲着。

才脱下潜水服换上一套休闲夹克，项阳就召上几个空闲的船员开始一起处理午餐。

今天的午餐，绝对是这艘渔船上有史以来最为丰盛的一顿午餐。

主食是以四两一只的梭子蟹为主的海鲜锅，里边还放有扇贝、牡蛎，墨鱼以及小龙虾，项阳像是不要成本一样，直接命人煮了一大锅，光四两一只的梭子蟹就能保证人手能有两只。

除了主食外还有别的吃的。

首先就是项阳答应要拿给大伙尝尝鲜的鲍鱼，项阳让人从一堆鲍鱼中挑出来二十多只十头左右的鲍鱼，令人把它们洗干净，然后把鲍鱼的肉整个挖出来，放入一个大号的高压锅中炖一锅鲍鱼高汤，在下汤的时候项阳舀了整整一高压锅的清水，在保证船上的每一个船员都能分到一个鲜鲍的同时，项阳还准备给每个船员都分一碗鲍鱼汤。

徐放提议项阳放一只巨型海葵到鲍鱼汤里，因为海葵本身就是煲汤的圣品，将其放入鲍鱼汤中一定能让味道更加鲜美。

但项阳拒绝了，很多大厨在烹饪鲍鱼时候都是不放入任何佐料的，他们担心佐料的味道会破坏掉鲍鱼的原汁原味，项阳没烹饪过鲍鱼，不懂得原汁原味的鲍鱼是个什么样的味道，但这并不妨碍项阳知道顶尖的食材往往只需要最简单的烹饪方式这些常识，项阳就准备做一锅原汁原味的鲍鱼汤。

第153章 海参鲍鱼汤

当然，所谓的原汁原味的鲍鱼汤并不就是说整锅汤里除了鲍鱼跟清水外别的任何调料都不放，像生姜、香菜、大蒜这样的东西是绝对必不可少的，否则的话咬一口下去一口的腥味那还咋吃？

除了鲍鱼外，也还需要一些与鲍鱼档次相同的珍稀食材来进行调味，这样才能更好的发挥出极品珍馐的味道。

当然也有些酒店内的鲍鱼是不放这些东西的。

他们的大厨会提前将鲍鱼腌制好，然后用一种极其特殊的手法将鲍鱼烘熟，最后等上菜的时候提供给顾客早已备好的高汤、芥末、酱料之类的东西，任顾客根据自己口味的喜好去添加各种配料。