没有撒上什么黄豆粉之类的东西,简简单单,清清爽爽的一些糖水挂在糯米丸子上,倒是让赵悠乾不自觉的赞叹出声。
这一点也让他身边的商秀珣和洪易连连点头。
经常在诸天小馆里享受正餐,或者是包子烧麦一类的点心,这种精巧的小甜点还真是吃得少了。
尤其是商秀珣更是被这种缓缓递进的甜味给深深的吸引住。
然后她突发奇想,把配搭的已经几乎看不到红豆粒模样的红豆汤,舀了一勺,配上剩下的半个糯米丸子一齐送入了嘴里,顿时美眸闪过了惊艳。
露出了激动的神色。
“快,配上红豆汤尝尝,竟然有一种更加温润醇厚的感觉!”
轻笑一下,赵悠乾看着商秀珣激动的样子。
“知道我手艺差,不如这里,你也不用这么着急吧?”
听到赵悠乾的打趣,脸上微微露出一抹红润,商秀珣知道自己的模样过于急切让赵悠乾看了笑话,不过还是不依不饶。
“怎么会,你的手艺当然是绝无仅有,不过这家也很不错,两种不同的风味好吧?再说,你也很少做这些甜品之类的啊”
无奈的摇了摇头,赵悠乾倒是没有否认这一点。
“谁让小馆里的顾客老酒鬼多呢?以后给你们多准备一些甜点吧,不过我确实对此没有那么擅长就对了”
没有特别在意自己的短处被暴露出来,本来就对甜点料理并不擅长,赵悠乾如今也是在学习当中,不过和他擅长的其他料理都不同。
甜点类对于精准的把控是有着极端要求的,任何一点点比例的差距都会造成味道上的偏差,虽然对料理比例的控制也是他的必修课之一,甚至在解家修习的时候也精研过。
不过随着后来年纪成长,料理风格的变化,他的料理更加倾向于味觉的变化和开拓,对于精细控制上确实有些不如真正的甜点高手。