看到杨秀莲的心情好了很多，宋晴天心情也舒畅了起来。

不过，宋晴天这个主意不单单是给杨秀莲出的，因为杨秀莲的事情，她才想到这个主意，这个比上辈子提前十年流行的小吃，她觉得是非常有前途的。

目前，先让妈妈在三川镇做个试验销售，如果这个年代的人能喜欢上这种小吃，她打算在县城里面发展一下。

宋晴天还记得前世中，在南阳市，有一个老店米线店，经营凉皮，米线之类的小吃，在二十一世纪时候开了几十家分店，成为南阳市的著名小吃，不仅受到本地人的欢迎，很多外地人到南阳旅游都来品尝。

如果以后发展凉皮，也要把米线带上，多种商品的经营，比单一的品种更有生命力。

重生就是好，先知先觉带来的财富，是无可限量的。

在家期间，宋晴天找人重新做了一个牌匾，莲花凉粉的牌匾换成莲花凉皮凉粉。

开张容易，可是要想在三川镇闹出点动静，那还是需要一些方法的。方法不愁，宋晴天随便想就会有，目前最大的问题是人手不够。

秦小飞放假这天，特意和妹妹秦小云带着妈妈王凤英到街上买东西。

跑了一圈，王凤英觉得劳累，秦小飞和秦小云就带着他妈来到了宋晴天的家里休息。

秦家三人看到宋家母女在厨房里面忙的热火朝天的，就问起缘由，宋晴天解释说是想作一种小吃。

秦小飞秦小云二话不说，就钻进厨房帮忙。