“这就是小锥栗?”楚心惊喜,“怪不得这么香,栗子味超浓的。”
路长川得意道:“我自从吃过小锥栗,再也不吃别的栗子了。上次叫你去北河山星,你不去,那边这样的特色食材可多了。”
楚心道:“这是前不久罗斯拿来的,让我做了两款栗子蛋糕,还剩了些。”
路长川怔住,呐呐重复道:“罗斯拿来的……”
他低头看着吃了一半的蒙布朗,顿时觉得没那么香了。
“诶。”他低头,用叉子拨着蛋糕,说,“你不是说要教我做甜品吗?天天在前面端盘子,哪学得到技术。”
楚心不以为意,说:“学徒都是这样一步步做起来,先看,看食材,看成品,看厨师的动作,看顾客的反应。有一定积累才能接触食材,给厨师打下手。我上次告诉你要五年,你不是说时间足够吗?”
路长川不干,觉得她夸张了,问:“那魏夏学了五年?”
“他不一样,他本来就会,而且现在人手不够用。”
“所以我才更要快点开始学啊。”
“你这么喜欢做甜品?”楚心狐疑道,“那你先看,太基础的东西教起来浪费时间。”
她抽出那本《关于甜品的十万个为什么》。
“你把它都背下来,我就开始教你。”
她说完,摸出手机,点进食尚传媒网站,从头到尾翻了一遍,仍然没找到所谓的“十大餐饮新秀”评选活动。
连一星半点相关内容都没有。