“陈掌柜的奶茶与我在胡人那里喝的奶茶很是不同，”唐遂安赞叹道。

因为没有吸管，奶茶的碗里只能放上一个勺子。

他用勺子舀了一勺放到嘴里，浓郁的奶香味儿在他的嘴里化开。

他不住的点头，去舀第二勺，茶水伴着最上层的奶盖一起到了他的嘴里，茶的清香与奶香混合在一起，与北方味道粗犷的奶茶有很大的不同，口感也细腻不少。

他喝得心满意足。

此时陈玥已将店里准备好的一些蔬菜与香蕈冬笋等放到一旁，切好了一大盘儿薄薄的羊肉片儿，一一罗列在火锅的周围。

他虽然已经飞速地喝完了一碗奶茶，见桌上摆了一碟儿一碟儿的菜，不解的问道：“不是吃火锅吗？这些菜是做什么的？”

陈玥向他解释道：“这些菜都是火锅里要放的东西，唐掌柜想吃什么就往里面放什么。”

她的手吃着火锅的西侧白汤的部分：“这边的是骨汤，另一边红色的放了辣椒，唐掌柜随自己的口味便好”

他虽然摸着胡子点头。

火锅的锅是铜制的，最下面有一层镂空的地方，里面放着炭火。

炭火发出红彤彤的光，渐渐的，锅里的水沸腾起来。

他先在里面下了最常见的羊肉，羊肉被切得薄如蝉翼，刚滑进水里便被煮熟了。

他捞出来放到嘴里，总觉得少了些滋味儿，看见桌上有个小碟子，里面成了一些酱料，他又放了一块羊肉，捞出来在里面蘸了蘸，果然滋味儿好上不少。