原来老板是个残疾人，行动中腿脚颇为不便，但笑容非常灿烂。

他给袁纯和王与仝端来了一盘自己腌制的清爽小菜，脆萝卜、黄瓜搭配起来，在这冬日红绿相映，竟然显得稀罕起来。

此时，离晚餐高峰期还有点儿早，店里客人并不多。王与仝是这儿的常客，老板习惯地和他攀谈了起来：“王桑，今天终于带女伴来了啊，你怎么不点你平时最爱的菜的呢？”

“你这儿的烤鱼，我早就想尝一尝了，无奈一个人吃不完，趁她来，我可以一饱口福了。”

“哈哈，魚心あれば水心。”

说完，老板就一瘸一拐地又回到了他的厨房去了。

“老板说的什么啊？他是日本人吗？”

袁纯很是好奇，都忘了和王与仝抢鱼头，王与仝趁机夹了一大块鱼肉，吃了一口才回答：“不是日本人，而是他以前娶了一个日本媳妇，后来跟着媳妇去日本侍奉老人了，过了好些年，他一个人回来了。

他的脚就是那时候在日本坏的。到底发生了，他谁也没说。颓废了好一阵子后，他就开了这家没有招牌的店，附近的人都会来帮衬着。”

“你这样说，人家听到了会不会生气啊。”袁纯听得津津有味，但不免又有点担忧。

“不会。这是老板对外的标准说辞。”

王与仝笑了笑，顺便把鱼头下面的一点儿活肉，夹给了袁纯。对他来说，一条鱼身上最好吃的地方就是这里。

“你对我好，我就对你好。”

“嗯？”