“你也太容易死了,基本功而已,这里后厨的每个厨师都会,你很快也会的。”
慧娟说着伸手捞起边上不锈钢盆里,小莉已经切好,浸泡在水里的土豆丝,点了点头说:
“还不错,虽然粗了点,但能切均匀了,就很不简单,有前途,食材最怕切得大小不一,粗细不均匀,那样的话,镬头那边就难办了,炒出来的菜,有些会生,有些火候又会过,炒不好的,这也就是学厨师,为什么要从学刀功开始的原因。”
这一筐的土豆还有半筐,厨房的帮工,又送过来一筐土豆,张晨看到了,有些心疼,不是手都已经酸死了吗,他和小莉说:
“第一天,你可以少切一点。”
“不行,今天一定要切完五筐,我就是要和土豆过不去。”小莉说。
“对,学厨师,就是要有这样的劲。”慧娟说。
她说着从口袋里拿出一排五个创可贴,塞到了小莉口袋里,和她说:
“手都还没有见血,见血了就自己用创可贴包一下,别大惊小怪的,没人会同情你,学厨师,就没有手不见血的。”
小莉说好。
张晨笑着走开了,心里在想,这女人狠起来的时候,还真的是狠。
第2030章 两个活宝
三个人吃完晚饭回到张晨的办公室,已经九点多钟,二货和刘立杆说:“逼养的,我难得回杭城一趟,你总要带我去开开荤。”
“去你的,我自己都好久没有开过荤了。”刘立杆回骂到,“不去,寡人已经学好了。”
二货去拉刘立杆,和他说:
“去吧,去吧,逼养的,我还要看你表演‘嘿嘿吆嘿’,又不去打炮,就是去歌厅唱唱歌,喝喝酒,搂搂抱抱小妹妹而已,又不出台,出台我也不要啊,总共一热水壶,就还剩一个壶底了,当然是留给老婆,逼养的,走走走。”