张汉看了一眼时间,才十一点四十,于是回答道:“等一会儿吧,我先将饭煮了。”
“好的。”孙东恒回应一声。
张汉这次煮饭的量少了一些,六杯米。
煮饭的时间,张汉开始和面。
新月山的面和大米也是相同的规格,白米饭让人吃着口齿留香,那么白面馒头一样会牵人心弦。
本来质量好的面蒸出的馒头就很香的,一口咬上去既劲道又香醇,那新月山,这世界上最好的白面,做出来的美食怕是又要征服一大批人。
面食的做法更多,馒头,花卷,油条,包子,面条,面包,蛋糕等等等,可以做的东西太多了。
而今天中午,张汉不打算蒸馒头,蒸馒头也是有学问的,蒸馒头要发面,时间久了可能会有酸味,碱面放多了又会呈现黄色,有些碱味,而且还有和面的手法,添加水的量等等,总而言之一句话:都是细节。
张汉在这方面还没研究过,他会做的,也只有一种,那便是包饺子!
在张汉小的时候,和爸爸妈妈包过很多次饺子,那时候他的爸爸擀面皮,妈妈负责包,张汉呢,则是在一旁将一小块一小块的面疙瘩按成扁状圆形,这样方便与擀面皮。
数次之下,张汉也记得了包饺子的全过程,现在虽然有些忘了细节,但百度一下你就知道,查了片刻张汉便也就清楚了。
第六十章 包饺子
就在和面的时候,餐厅又迎来两拨客人,一波是两位男子,他们进屋有些奇异的打量了几眼,心中因为那高额的会员价格而震惊,另外一名是三十多岁的少妇,她拎着包,表情很淡然,进屋后便坐在角落的那张桌子上,拿出手机把玩着。
在他们之后,没过两分钟,梁梦琪三人如期而至。
“呀!没地方了啊!”走进屋子后,梁梦琪见没地方了,目光看向和面的张汉,问:“老板,没地方了怎么办呀,额……要不然……”
梁梦琪想要说,要不然我们也坐在餐桌上吃行吗?