有些出乎意料,重要的是有甜味,板栗壳子上却没有黏手的感觉,不愧是厨艺考手,一下子就猜到了那些黑砂的作用。
“要!”汤包看到有吃的,有些急了。
“馋包!”张柔点了点他,让紫晶给他剥一颗。
不过怕卡嗓子,没有直接给他,而是用勺子压碎碎的,喂给他的。
“比外头卖的好吃多了,剥起来也方便,成本如何?”桂花婶问道。
现在家里做生意了,她也懂成本了。
这个张柔还真算过,黑砂因为要常用,成本可以忽略不计,至于麦芽糖,添加的分量也比做灌香糖要少。
板栗现在是自家生产的,这成本绝对是低廉的,但她也没细说,“不比灌香糖高。”
“那价格呢?”桂花婶问的是卖价。
“我想的是批发和市面上的灌香糖一样,零卖的话,每斤加两文钱。”张柔觉得她报价真心不高。
这可是独一份,就是价格再高点也不愁卖。
但是这样有利于批发,薄利多销也不错。
她心里还有一些考量,随着糖炒栗子的火爆,肯定会挤压灌香糖的市场份额,那就是说她会动了别人的“奶酪”,所以她把价格定的这么低,也是给更多的人做零售的机会。
“这价儿也成。”桂花婶也是认可的。
之后两人又说了会话,张柔就回宝馨院了,她要洗澡。
在泡澡的时候,她就在考虑怎么查关于账房的事情。
最后决定快刀斩乱麻,将人绑了分别审讯就是。
都不肯招,就连坐好了。
不过处理完两人,她得尽快找账房。
其实她有考虑让珍珠顶上,女账房多好,天然细心。
而且珍珠又忠心,比在外头雇佣好多了。
回头和她谈谈,看看她的意思。
如果她愿意的话,一口鲜就要人员调整了。
其实她有考虑给一口鲜换地方,最开始启动资金有限,与人合租时很好的节省成本的办法。
现在地方小却成了制约了。