“娘，买份灌香糖。”张柔听到动静了，馋瘾就被勾出来了。

“买呗。”桂花婶不管。

“嬷嬷，帮我买份，我要热乎的。”张柔掏出一把铜板。

“哎，奴婢这就去。”赵嬷嬷本来就坐在外头，直接跳下马车，很是方便。

不一会，赵嬷嬷就捧着一个油纸包过来了。

张柔喜滋滋的接过，“娘，你吃个。”

桂花婶一脸嫌弃，“我可不爱，黏黏糊糊的，吃的一手。”

张柔偷偷耸耸肩，那她就自己享用了。

这灌香糖其实就是糖炒栗子，也不贴切，应该叫做糖沾栗子。

就是把栗子用刀划个口子，然后煮开，再在麦芽糖里滚滚。

为什么叫做灌香糖，是因为这道小食不但味美，它还能清新口气，吃下去就像吃了一嘴巴糖一样。

还有人专门做了诗句，“寒火中午灯半灭，门前高唤灌香糖。”说的就是糖沾栗子。

张柔一连吃了三颗，虽然味道也可以，但和糖炒栗子还是有些差距的。

“娘，咱们京城也是可以种板栗的吧。”张柔看着油纸包里的栗子，突然有了某种想法。

桂花婶被问一愣，并不是很确定，“应该可以吧。”

张柔想起来了，可以的！绝对可以，她曾经在北京朋友的朋友院子里看过，当时还特别诧异来着，“娘，你说咱们种板栗行不行？等结了果，咱们研究一个新吃法，到时候也能挣钱呢。”

肯定挣钱的，这灌香糖可不便宜，小小一包要十几文呢。

不过也没办法，估计京城很少有大量种植的，所以这栗子多是从外地进的，价格自然不菲，还有就是，麦芽糖价格也不便宜，两个原因加起来，这灌香糖能便宜才叫怪事呢。

到时候她们家自产自销，这利润肯定大啊。

而且这也算产业升级吧。

她虽然不是学金融的，但也听新闻啊，上辈子新闻不是总报产业升级嘛。

如果她们种了栗子树，然后只卖栗子，这就是初级农产品，利润有限，如果再加工，变成糖炒栗子，这就是成功升级了。

越想越觉得可行。

桂花婶没想到女儿吃个灌香糖，倒是想出来山头该种什么了，“那这边也不好找树苗吧，还得找个会伺候树的。”

张柔脑海里闪现出“迁西板栗”四个字，这边没有板栗树，可以去外地去找树苗嘛。