张柔观察发现她很聪明,并且善于总结学习。
不愧是做到大丫鬟的人。
第277章 最终配料
第二百七十七章
张家人连吃了三天包子,桂花婶和张柔都有点怕包子了。
好在是已经定下了最终的配料。
不能说这配料是最好吃的,毕竟她们实验的次数还是太少了。
只能说目前为止,这配料是让她们最满意的。
出乎张柔的意料,并不是把所有的香料都放进去才是最好吃的。
这点在灌汤包上,体现的尤为明显。
不过小鱼干和蘑菇粉的提鲜作用还是很明显的。
张柔将最终的调料配方都在账本上记下来,没用繁体字,而是用拼音。
这样即使账本被人得了去,估计也以为是鬼画胡呢。
这三天,赵嬷嬷她们都各有进步。
珍珠、碧玺、赵嬷嬷和翡翠都会看秤了。
翡翠能数到三十了。
她现在靠着死记硬背,能记住二十个以内包子的价格。
至于卤肉能记得半斤、一斤、一斤半和两斤的价。
什么概念呢?
就是你说买八个包子,她立马报数十六文。
但是十六文如何算的,她是不懂的。
就是典型的只知结果不懂过程。
和面、包包子几人都没问题,揪剂子,碧玺是一如既往的稳,赵嬷嬷、珍珠也算不错,翡翠还是差一些,还要接着练习,碧玉因为年纪还小的缘故,都是垫底儿。
桂花婶和张柔对着几个人真的是考虑再考虑,最后定下了珍珠、碧玺和翡翠三人,让她们三个人去包子卤肉铺。
赵嬷嬷还是留在家里,她衷心勤奋,即使学的慢点也无碍。