也算一道荤食了。
桂花婶没吱声,也是默认了。
守孝期间虽说要忌荤,但还是有漏洞可钻的。
主子们吃虾仁,那虾头、虾籽就归大厨房处理了。
至于怎么处理,主子就不会管了。
不过现在已经过了产虾籽的时候,只能偶尔看到了。
春暖拿来两个大腕,开始揪虾头,弄虾籽。
不过也没多弄,她也不知道桂花婶中午需要用多少虾。
再说她就准备炒一个菜,这些虾头足够了。
倒是可以留些虾头,明天熬粥吃。
桂花婶给众人都安排了活儿,多是摘菜、洗菜,然后她自己切菜。
人多力量大,就像桂花婶说的,八道菜还是很容易的。
在桂花婶做菜的时候,香棋和春暖也都在做。
香棋做的是她们中午要吃的,烩豆腐、蒜泥炒青菜。
春暖放了稍微多些油,然后开始下洗干净的虾头。
没有厨房纸巾,虾头上有水,避免不了开始溅油。
春暖捂着脸开始往后躲。
这样子倒是像极了做菜新手。
桂花婶让她小心点,不行就别逞能。
香棋这边也腾不开手,不过还是问她需不需要帮忙把铁锅搬下来。
她们用的都是小排灶,铁锅是能直接搬动的。
“没事。”春暖毫不犹豫的拒绝了,她在熙朝第一次做菜怎么能这么半途而废呢。
溅油不怕,她直接找来一个小锅盖,挡在面前。
开始翻动虾头,虾头熟了很快,变成红粉色后,慢慢就开始出虾油了。
这时候就没有溅油现象了。