周栋心中一动,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫,自己正愁找不到还原古菜的选题,结果在商老那里做了道荷叶莲蓬汤算是完成了一道,现在来趟岛国,居然又从武宫正田口中得知了这道‘凤舞九天’!
“武宫前辈,不知道笔记上具体是如何记载这道菜的?”
此刻周栋的心思已经完全放在了这道古菜上,什么冷菜热菜的主导权、什么斗菜,早已变得不重要了。
“笔记上记载,高僧是于御前观此菜,但见有彩凤腾空,异香扑鼻!
盖堂前之菜,皆黯然失色也……”
武宫正田的华夏语并不怎么高明,不过这一段却是记得十分流利,可见真是笔记上所载,否则他一个岛国人怎么可能说出这样半文半白的话来?甚至就连当年那位记录笔记的高僧,应该也只是记录下了这段评语。
“彩凤腾空、异香扑鼻?”
周栋暗暗皱眉,后一句他可以理解,自信要做到并不难。可这彩凤腾空究竟是怎么回事,究竟是文学上的夸张,还是真有其事?
第475章 四日耀空、夺人双睛!
武宫正田也看到了周栋眼中的疑惑,顿时微笑道:“贵国的唐明皇虽然贵为天子,可是也一样会受到时代的限制,而且他毕竟不是专业的厨师,所以要做到他眼中的异香扑鼻,应该也不困难,可究竟什么才是彩凤腾空呢?”
说到这里,忽然停顿不说,颇有几分郭老师的风采。
众人都望着这位岛国神厨,心说您不能大喘气啊,有话就说,吊着人算什么?
“彩凤腾空?以我猜想,多半还是要着落在刀功方面,不知道对是不对?”
此刻正有几名厨工捧了个三四人才能够同时托住的超大瓷盘走进‘御的厨房’,
这个盘子之大简直骇人听闻,别说是在岛国,就算是在素有瓷都之称的景德镇,怕也是罕见之物,多半要提前订制才行。
武宫正田笑着点头:“这位高僧只是记载了这道菜的色与味,因为不是专业人士,所以并没有留下菜谱,