‘呜呜呜,真好吃!’

某位阿三国的评委豁然开朗,忽然发现他一向推崇的咖喱原来也不是万能的,比如在这道美食上,那就是万万不可以用咖喱的,否则美食就毁了!

让阿三能够狠下心来抛弃咖喱的正是周栋和蔡重九口中的‘不属于人间的味道’。

凡物必有先天,鸭骨之髓、海鲜之原腥,

春笋破土而出时的脉脉生机则在那一点尖上尖,一旦剥去笋衣,就必须立即食用,否则那点夺取地脉精华而成的清香可就要走失大半,只能靠膏肥腻厚的食材来衬托了。

而陈年的金华火腿,则是后天中的后天,尽失先天滋味的它最大的价值就在提供足够的油脂和咸味,来完成这道美食先后天统一的伟大过程。

你不用怀疑,这个过程,就是伟大的。

因为在接下来的品鉴中,无论是蔡重九,还是易知鱼、董其深,这些老牌的毒舌们,都在为周栋啧啧赞叹。

他们在这道美食中,吃到了他们的‘道’,也是天下厨师共同追寻的道。

美食正道!

第301章 至尊金奖

铁骑忽至、银瓶乍裂!

这道天梯鸭掌带给评委们的,就是这种感觉。

如果说周栋用特殊‘震锅’手法调理的天梯鸭掌是一个可以攻克天下任何‘毒舌’的美味军团,那么用来束扎天梯鸭掌的海带丝就是一脉香引、探路兵。

当所有人都被这股撩拨人心的味道吸引的加快了口齿时,无上的美味就像一场突如其来却又在意料之中的爱情,非常蛮横地推开了姑娘的房门。

‘落地请开手机!’