眼见周栋放下银针，用手轻轻捏起硬皮一角，猛地一撕，就将一片鸭掌硬皮撕落，然后又用同样的方法处理别的位置，很快将一只鸭子整治好，放入了黄酒中泡发。

人家也没往黄酒里添加什么中药、更没有用什么珍贵的‘兰花蜜’，完全就是大赛组委会提供的普通黄酒，难道他就这么有信心？

怀良人望着高清大屏幕，心中无限感慨：“老周这个人太神秘了。

我现在终于想通了，比起老周来，法国香榭丽舍餐厅的那一点点利益又算得了什么？

比赛结束后我就得跟着他回楚都！可不能落在严光头的后面！

嗯，楚都的房价不算太高，九州鼎食附近风景如画，在旁边买栋别墅随便住住就好了。

嗯，感觉老周对别墅还是挺喜爱的，听说他每天上下班还要骑自行车，奔波劳累，

我买了别墅后他住着也方便，我也好就近观察，这家伙神神秘秘的，真是让人好奇……”

周栋去除鸭掌硬皮，手法别出心裁、举重若轻，

到了黄酒泡发这步，却是普普通通，没有什么惊人的表现，也没有像怀良人那样用上珍贵的‘兰花蜜’，这让现场的同行和评委们在略感失望的同时，也不禁暗暗松了口气。

这样的感觉才对吗，要是处处展现神奇手段、打破常规，那还让不让别人活了？

周栋的几场比赛看下来，很多厨师都怀疑自己学的厨艺跟这位周面王根本就不在一个位面上……

双方选手做完了泡发鸭掌这个程序、当场封盆后，美女主持就宣布了今天比赛结束，要等明天这个时候，才会继续接下来的比赛。

观众席上顿时响起热烈的掌声，有给怀良人的、也有给周栋的，两位大厨各有各的风彩、各有各的独到之处，值得他们为之喝彩。

“时间，明日上午的9点32分，确认。”

怀良人向评委团报出了一个时间。