“好啥啊，正闹腾着呢。你快去看看他吧，正在房间里搞绝食，说食堂新来的厨师不好，总想着要毒死他！”

“这是病情又加重了啊？”

周栋闻言有些担心：“行了，你忙你的，我去看看何大爷。这老爷子就是爱挑嘴，恐怕又是冤枉人家新来的厨师了。”

“说冤枉么，那也不见得……哎呀不说了，回头被主任听到又该骂我了。那栋哥儿你就自己去吧，反正这里你熟。”

楚都的天气已如初夏般炎热，住院楼里虽然是开着中央空调，这一路走下来也让周栋微微冒汗。

走到三零八病房门前，周栋就是一皱眉。

这还没开门呢，就感到有阵阵热风从门缝里透出来，尤其还伴随着一股子汗酸脚丫子臭的古怪味道，这老爷子，肯定是又折腾开了，可真不让人省心啊。

就听门内还吟唱呢‘人间至味是梅盐，原来面目方是真，八角就是臣中霸、花椒蒜头也欺君！’

这老头儿真是越来越疯了，大夏天的关门关空调也不怕热，还作诗？

周栋听得连连摇头，一把推开病房的门，捏着鼻子冲了进去，看都不看那个盘膝坐在飘窗上的老疯子，第一时间就是开窗户开空调开排风，然后迅速冲出门外，捂着鼻子等待。

“栋哥儿啊，这么一点点暑热都承受不住么？看来你的心还是不够静啊，得修心！

否则以你这般心态，又怎么能够在厨艺上更进一步呢？”

何必问老爷子背对周栋，盘腿坐在飘窗上，一头长发飘扬，病号服猎猎飞舞，颇有出尘之姿，就是声音难听了些，闷嘎沙哑，就像个患了风寒的男中音歌唱家。

面前摆放着一碗面，看样子就没动几筷子，以周栋这些天吃遍各菜系面点的经验，一眼就看出这是鲁菜系中的福山大面。

福山大面的特点还是非常明显的：条形均匀，醇香润滑，韧而柔软，卤汁味美。

又分为实心、空心、龙须三种。面卤分为大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤等十几个品种，何必问面前这碗是扁条面，是配的炸酱。