听说周栋被软妹子磨的终于答应出手了，申公道大大松了口气。

历次星级酒店评审的规矩都是‘定一送一’他为此精心准备了一道‘带子上朝’，相信应该可以通过卢知味的考核。

这道菜可是藏了很多小心思的。首先它属于鲁菜中的‘孔府菜’，既不是济南菜，免去了门户之见；又不是卢知味所在的胶东菜，省得有人说他投其所好忘了出身根本。

而且据申公道打探的消息，卢老爷子是个老派人，最看重的就是香火有续，据说他孙儿媳妇已经生了两个女儿，如今可又怀上第三胎了……

等他把这道‘带子上朝’端上去，老爷子能不高兴么？

申公道最担心的还是评委们指定的那道菜，不用猜都知道这几位老爷子肯定会考他的油爆双脆了。

要知道鲁菜里最难的爆双脆中又以油爆双脆最难掌控，看着是小小的一盘，不似什么大菜，却从备料、刀工、翻锅、火候，全面考验厨师的功夫。

他也算做了很多年的油爆双脆了，自己也就能给自己打个八十分，不光是翻锅火候上还有所欠缺，刀功方面更是最大的短板。

要说单论刀功，侄子申诚这个做了二十年砧板的比他还要强些，可就算他们爷俩联手使出吃奶的力气来，怕也就是个85分左右吧？在几位老爷子面前不满90分就可能是一个中评啊！

如今有周栋肯出手，刀功这方面应该就能加个5分，总算是有了较大的过关把握。

申公道已经暗暗决定，一旦‘成功渡劫’，他就立刻请周栋上二砧。头砧你死活都不肯去，二砧总没问题了吧？反正申诚那小子经常溜出去接外勤私活儿，这个二砧随时都得接手头砧上的活儿。

嗯，关键时刻还是得看软妹子啊……明年再来实习生，我是不是应该跟老柳打个招呼，有软妹子多往鲁厨招呼几个？

“居然被一个女生搞定了，这个周栋，真是太令人失望！”

听闻消息，古亚楠很是有些不忿。她亲自出马都被拒绝，一个小女生却轻松搞定了那家伙，让她多少还是有些失落。

不过鲁厨的变数一去，心情又跟着好了许多，现在就看其余的七大菜系能不能够稳定发挥了。

评审委员会抵达九州鼎食这天，古亚楠推掉了一切事务，专心坐在办公室内等待‘前线’传来的消息。