第二日一早,三人便早早地起了床,成义开始打扫,月瑕也备着早饭,等着客人,別亦岚便只管着臭豆腐。
为了避免卤水的味儿窜到前边,惹得吃饭的客人心头烦躁,她特地又收拾出一个杂房,专门存放卤水和豆腐。
将豆腐按照昨日的步骤先过一遍青矾水,在拿到黑卤水里浸泡着备用。
待到早饭时间一过,店里没了客人,她便命成义在店铺门口摆了一个小摊,准备炸臭豆腐。
街上的人一见这阵势,皆是满怀好奇地凑了上来,但一闻见这股奇臭,便实在忍不住捏着鼻子,有好奇的还凑过来问:“这是何物?怎地这般臭?”
別亦岚笑着解释:“此物名唤臭豆腐,实乃闻着臭,然而吃着却是不一般的香。”
“倒也是有这般可能,想那醉仙楼的螺蛳粉,不也是闻着头昏脑胀,吃起来却又是另一番风味么?”
“你也是头昏了吧!那螺蛳粉有这般臭?同样是炸豆腐,我何不去吃那醉仙楼白白嫩嫩,满口油香的炸豆腐?偏要吃她这黑不溜秋,不知是从哪儿掏出来的臭水泡过的?”
“这位兄台此言有理,有这闲钱,还不如去醉仙楼吃一份螺蛳粉,配上那炸豆腐,岂不美哉?”
下面那两人你一言我一语,好不容易聚集起来的食客也是隐隐有些被煽动,想要离去。
忽而,一个锦袍公子从人群中走了出来,面含笑意,动作浮夸:“哎呀呀!这不是那湘潭地区赫赫有名的臭豆腐嘛!”
别亦岚嘴角抽了抽,还是配合表演了起来:“这位客官所言不错,这便是臭豆腐。”
宋景轩当即一抚掌,只差没捶胸顿足:“快!给我上十份!”