李君阁取过凿子来,开始在圆石盘子上凿孔,很快在中间通出一个洞来。

然后那带棱边的锥形燧石扩孔,慢慢将圆洞扩大。

该做饭了,看着那一筐木薯粉,李君阁对阿音说道:“阿音!今天我们吃小汤圆吧!”

阿音笑道:“随你了,吃什么都好。”

取来木薯粉,李君阁搓了个面团,将蒸麻子的盆子端出来,那勺子在中间挖出一个坑,然后放入一个编得密密的细竹丝圈子,底部和盆底相接触,两边的麻子酱流回来的时候,将竹丝圈子包围起来,麻子油开始往圈内析出。

将陶盆放一边凉着,锅子换水烧开,然后将木薯粉团子搓成细条,一点点掐到开水锅里。

不一会木薯小丸子浮了起来,李君阁看着小丸子说道:“这个,这个不对呀……”

阿音问道:“什么不对呀?”

李君阁说道:“这个粉煮出来有点透明,跟糯米粉不太一样……”

阿音笑道:“能吃就行了呗,这才几天呀,就讲究上了。”

舀起来两个小丸子尝了一下,口感倒是跟糯米小汤圆差不多。

第483章 碾槽

又拿一个木瓜去皮,放盆里搅成浆子,舀了几勺糖浆进去,为了不损失木瓜的营养,先往里边加了些凉水,再调了些汤圆汤进去变成温水,将小丸子全抄了进去拌匀。

将木瓜小汤圆端到桌上,两人开吃。

结果小汤圆一进嘴里,阿音就又开心了:“嗯,q弹q弹的,比糯米汤圆好吃。”

李君阁又纳闷了:“这东西可真古怪,咋跟刚刚的口感又不一样了?刚刚还像小汤圆的……嗯?难道这东西越放越q弹?”