大堂哥鄙夷道：“昨天还在串串摊子吃地沟油呢，今天就说操心国家大事！不够脏班子的！”

……

周六是黄道吉日，宜开张，垒灶。

后厨是刘胖子掌总，又拉来一个自己的师弟，然后各自领了两个徒弟，算是厨师班子。

大堂婶招了几个李家沟盘鳌乡的姑娘，算是把服务员队伍拉了起来。

李君阁主要负责请县里场面上的客人，大伯负责请乡里的客人，这还得仔细挑选，不然二十几桌还真坐不下。

先到的都是至亲，他们可不光是来吃饭，遇到有事情还要搭把手。

四爷爷对李家这个事实上的长房非常看重，这么多年，大伯和大堂哥确实为这个家族默默的付出了太多。

于是四爷爷，奶奶，大伯，老爸老妈，村里的长辈几乎全体出动。

小辈里还有国际友人，梁慧丽，阿音，小堂哥，吴志秋等一帮平日里就常在一起的亲朋好友。

当然大姑二姑，城里的大表哥他们也来得比较早。

夹川县说小不小说大不大，饭店开张头三席基本就是那些人。

一般离不开消防，食品卫生，环监，工商，税务，电力，燃气。

另外因为是特种经营，林业，农业也一并请了。

至于剩下的如文化，水务，公安，则属于李君阁夹带的私货了。

为了避免尴尬，全都请到了雅间，因为大厅里的私货还包括了刘爷，杜碧华，大头，二猛。