“你们觉得好吃,并不能代表东瀛使团也觉得好吃,这么简单的东西谁想不到,为什么他们没有做,那是因为这道菜不够出彩。”俞厨师很是无情的指出这道菜的缺点。
安依柔有些颓废的站在旁边,她知道,佛跳墙不好做,可是她并不会全部的过程,只是依稀记得这些,她都没有信心尝它的味道。
“我看你还是想写别的菜品吧,这个不适合用来比赛。”俞厨师走到安依柔面前声音放低,说完就往外走,她觉得这里也没有什么好看的了。
“等等。”安依柔喊住俞厨师:“我还知道一个方法,你能帮助我吗?”
俞厨师站在门外,没有回身,“什么方法?说来听听。”
“是这样的,就是这道菜真实的做法很是复杂,有很多步骤我不会,所以才这么简单做的,我想那些繁杂的程序你能做。”安依柔走到她跟前,有些激动的说:“而且这些还不是食材,还不是这道菜全部的材料,还有很多我没有说出来的。”
俞厨师:“好,你说,有什么步骤,需要怎么做,都告诉我,我听完以后再考虑要不要帮你。”
“嗯嗯,其实这道菜中还有花菇、松茸、冬菇、冬笋这些素食,但是我不会处理,还有鱼唇、花胶、蹄筋、火腿等等,同时还需要老母鸡和大骨头来炖汤,后面还有很多讲究的步骤。”安依柔一口气把自己知道的都说出来,就怕俞厨师后悔。
“第一步需要怎么做?”俞厨师转身进屋,同时把袖子拉起来,带好围裙。
安依柔此刻激动的恨不得跳起来,控制激动的嗓音:“我们需要先熬汤。”
然后两人就开始了熬汤准备,安依柔同时还让小凳子再去拿了很多食材,同时告诉他多拿些,她怕万一这次失败,大总管不给她食材怎么办。
这次有了俞厨师一起,安依柔的速度明显提升了,她们先将鸡鸭排骨洗净先炒,后开始煲汤,炖了整整四个小时。