见人来了。那伙计便将木箱里的铜锅拿了出来，用水冲过一遍，对着那白士甄道：“白大人。可否让府上的人取些热水来。”

白士甄点点头，一旁的管家十分识趣的便匆匆提了一壶热水过来。白家一年四季宾客不断，热水也就从未断过。

那伙计接过水壶，在锅子两边各注入热水，均未太满，约有三分之二的样子。

随后，拿出两个木盒子。只见里面是一红一白两块与盒子差不多大小的方形物体，里面似是还有些杂质，皆有些好奇。

其实这就是魏雨欣做好的火锅底料。一块是羊油红汤的，一块是鸡油三鲜的。均是做好后又放到冰窖里一冻便整块凝住了，也方便运送。

只见那伙计打开盒子后，拿起勺子往底部一撬。噗噗两声，两块火锅底料就应声落入了两半锅中。

“这是何物？看着好生奇怪。”

“我看着像是冰块…”

“这东西是什么菜？”

众人看着这奇怪的一幕，议论声此起彼伏。

那伙计似是没有听到。继而把铜锅往炉子上一放。原本就是热水，经过炭炉的加温，不过片刻火锅底料便融成了汤底。经过一整沸腾的翻滚，属于红汤特有的香味顿时溢满整个屋子，引的人食指大动。

就连那厨子闻了这味道都颇为惊讶。以往一直听自家老爷说惜米园的菜好吃。自己也曾经按着老爷形容的感觉去试着做过。不过每次的结果都是差强人意。

原本他也有些困惑，这惜米园的味道到底是有多好？今日得见，才明白了为何京中的这些吃惯了山珍佳肴的大臣和商贾们为何对惜米园如此趋之若鹜。这样的味道，他连闻着都觉得诱人，更遑论吃上一口。

“这味道可真香。”

“是啊，没想到小小两块东西和这水结合在一起

还能如此之妙。”